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蔵元便り

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全国燗酒コンテスト2019 金賞受賞 (2019-08-28)
純米吟醸「山吹色の酒」が特殊燗酒部門(にごり酒・古酒・樽酒・極甘酒など)にて金賞を受賞いたしました。
お燗にして美味しいお酒を審査する「全国燗酒コンテスト2019」の結果が発表され、

当社の「山吹色の酒」が、特殊燗酒部門(にごり酒・古酒・樽酒・極甘酒など)で金賞を受賞いたしました。

※審査温度は45℃。

「山吹色の酒」は弊社が自信をもって醸造している純米吟醸酒を土蔵庫にて2~3年、常温でじっくり熟成させた長期熟成酒です。

三段仕込を忠実に守り活性炭素濾過を廃しているため、日本酒本来の山吹色を呈しております。
芳醇で後味さわやかな酒質です。

全国268の酒造会社から出品された905点のお酒が、ブラインドで審査され、

各部門上位30%が金賞と認定されました。

審査は、酒蔵技術者のほか、販売や出版に携わる専門家など39名で行われました。

温度帯の違いによって味わいを変える日本酒。

ぜひお試しください。