ムカゴが手に入ったらから揚げしましょう。
「ムカゴって何？」む〜ん　何でしょうか。
親指の先くらいの芋の子と言うような物・・・
おつな味です。

○これほど簡単なものはないです。
○皮がついたまま　さっとからあげします。
○後は塩をかけてそのまま　皮も食べれます。
○こんな時は塩にこだわってみてくだしね。

○さっと湯がいて塩かけてもいいですが
から揚げのほうが美味しい気がします。