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おすすめのお酒

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新商品のご案内!広島流純米吟醸
6月9日発売!これぞ広島流!な純米吟醸酒です。
フルーティーな香りと軽快な味わいに仕上がっています。
”吟醸酒の生みの親”と呼ばれる広島杜氏の伝承の技で、広島県の主力酒造好適米「広島八反」を麹米、「八反錦」を掛米として使用し、広島吟醸酵母”広島もみじ酵母”で仕込んだ広島流純米吟醸酒です。

※よりフレッシュ感を出すために2度目の火入れと濾過、滓下げをしていません。その為、滓(水溶性でなくなった麹由来のタンパク質)がみられることがありますが、異物ではなく人体への影響もございませんので、ご安心ください。